Restaurant „Rosa Lisbert"

Elsässische Küche - bodenständig und zugleich raffiniert

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Foto: Rosa Lisbert
Datum: 
Fr, 6.11.2015
Uhrzeit: 
18:30 Uhr
Eintritt: 
Mitglied: 65 Euro; Gast: 80 Euro; Bezahlung nach Erhalt der Rechnung.
iCal Termin:
Anmeldung:

Zwischen Marktreihe Sieben und Acht der renovierten Arminiusmarkthalle in Moabit eröffnete vor Kurzem das „Rosa Lisbert". Gekocht wird elsässisch, mit bodenständigen Produkten wie Kohl, Speck, Zwiebeln, Weißwein, Essig. Die Zusammensetzung dabei ist typisch französisch: einfach – aber raffiniert. Auf der Karte stehen Klassiker wie Flammkuchen mit Gänse- beziehungsweise Entenstopfleber und Perigord-Trüffeln bis hin zu Coq au vin vom Schwarzfederhuhn.

Die Weine kommen natürlich aus dem Elsass, aber auch aus der Südpfalz.
„Rosa Lisbert" ist die Idee von Lisa Meyer und Robert Havemann, der übrigens der Enkel des berühmten gleichnamigen Regimekritikers in der DDR ist.

Für die geistige Nahrung sorgt an diesem Abend der renommierte Restaurant-Kritiker Dr. Stefan Elfenbein. Mit einem kurzen Vortrag über die Geschichte der Halle und die Kulinarik des Restaurants rundet er das Event ab.

Beiträge:
Mitglied: 65 Euro
Gast: 80 Euro
Serviert wird ein Querschnitt der Speisekarte sowie begleitende Weine und alkoholfreie Getränke.
Bezahlung nach Erhalt der Rechnung.
Anmeldung und Storno bis 30.10.2015.

Veranstaltungsort:
„Rosa Lisbert"
Arminiusmarkthalle Moabit
Arminiusstr. 2-4
10551 Berlin
Anmeldung:
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